Musée du saké de Ponshukan ぽんしゅ館

Disposant d'une enseigne dans trois grandes gares JR de la préfecture de Niigata , le musée du saké de Ponshukan vous permet de goûter les principales marques de saké des 90 brasseries de Niigata. Vous pouvez également venir vous relaxer dans un bain de saké. Ce bain mélange un saké assemblé spécialement pour l'occasion à une eau de source thermale légèrement alcaline.

Ponshukan compte trois succursales, chacune étant située dans la grande gare d'une ville.

La branche d'Echigo-Yuzawa se situe dans la gare de shinkansen, non loin du centre commercial CoCoLo. Celle de Nagaoka se trouve juste à côté des distributeurs de tickets. Et enfin, celle de la ville de Niigata est implantée à proximité de la sortie sud de la gare de Niigata, à quelques pas d'une supérette 7/11.

La préfecture est réputée pour son riz de très haute qualité, et le saké de Niigata est la véritable star de la région. Pour goûter les marques les plus populaires, visitez le Ponshukan.

La préfecture de Niigata compte trois magasins Ponshukan. Chacun dispose d'un coin dédié à la dégustation : de petits distributeurs automatiques proposent près de 100 types de saké différents produits par les brasseries de Niigata. Pour 500 yens, vous recevez cinq jetons de dégustation que vous pouvez utiliser pour goûter jusqu'à cinq coupes de saké. Des listes et des classements des meilleurs sakés sont à disposition pour vous aider à faire votre choix.

Le restaurant attenant propose des plats confectionnés à base du riz de la région : le koshihikari. Vous pouvez acheter du saké et des spécialités locales à la boutique de souvenirs située à côté du restaurant.

Le Ponshukan d'Echigo-Yuzawa dispose même d'un bain de saké chaud. Ce bain mélange un saké assemblé spécialement pour l'occasion à une eau de source thermale légèrement alcaline.