Hakata 博多

Autrefois ville commerçante de premier plan, Hakata est aujourd'hui le pôle d'affaires de Fukuoka, mais elle possède aussi une richesse culturelle importante et plusieurs festivals majeurs, dont le Yamakasa et le Hakata Dontaku . Ce dernier attire des millions de spectateurs. Les ramen typiques de Hakata attirent également de nombreux fans en ville.

La gare de Hakata est l'un des principaux réseaux de transport de Fukuoka, jouant un rôle important dans la connexion entre le grand Kyushu avec le reste du Japon.

Le quartier de Hakata est situé en face de la gare de Hakata, une plate-forme de transports où arrivent les trains à grande vitesse.

La gare de Hakata est la principale gare de la ville et relie Fukuoka au reste de Kyushu et du Japon via des trains à grande vitesse, des trains locaux et des bus. Vous pouvez rejoindre la gare en train à grande vitesse en seulement 5 h depuis Tokyo ou en 2 h 30 depuis Osaka. La gare dispose d'un grand terminal avec des bus reliant un certain nombre de villes à travers Kyushu .

Hakata était une ville marchande avant qu'elle ne fusionne avec la ville fortifiée de Fukuoka pour devenir la ville moderne de Fukuoka . La personnalité distincte de Hakata demeure cependant, et le quartier a ses propres traditions et attractions caractéristiques.

Les étages de la gare valent également le coup d'œil, avec plusieurs magasins au rez-de-chaussée, dont une délicieuse boulangerie qui vend des mini-croissants. L'étage intermédiaire du bâtiment est une zone commerciale. Le jardin extérieur situé sur le toit de l'immeuble est le meilleur endroit pour admirer la ville de Fukuoka vue d'en haut pour la première fois.

Le quartier de Hakata accueille chaque année deux festivals majeurs : le Hakata Dontaku et le Hakata Gion Yamakasa . Le Hakata Dontaku , un défilé grandiose, a lieu pendant la Golden Week en mai. C'est le festival le plus fréquenté au Japon, avec plus de deux millions de spectateurs par an et plus de 30 000 participants.

Le Hakata Gion Yamakasa  se déroule du 1er au 15 juillet, le clou du spectacle étant le 15 juillet à 4 h 59 du matin. Des chars d'environ une tonne quittent le sanctuaire de Kushida et parcourent les rues de Hakata tout en étant éclaboussés par les spectateurs.

Le parc Reisen, en direction de Nakasu , est le point de départ de plusieurs événements moins connus de la ville, comme l'Oktoberfest et la Marche des fiertés annuels.

Hakata possède un certain nombre de temples sacrés et de sanctuaires. Le temple Shofukuji fut le premier temple zen à avoir été construit au Japon. Il fut fondé en 1195 par le prêtre Eisai qui introduit au Japon à la branche Rinzai du bouddhisme zen chinois. Le temple Tochoji abrite une statue de Bouddha en bois de 10,8 mètres, l'une des plus grandes du genre au Japon.

Sumiyoshi Jinja est un sanctuaire ayant des liens étroits avec le sumo, et une cérémonie à laquelle assistent des lutteurs de sumo de haut niveau se tient chaque année avant le début du grand tournoi de sumo de novembre . Chaque mois de novembre, de nombreux sanctuaires de la région participent au festival des lumières de Hakata. Les sanctuaires sont magnifiquement illuminés, du crépuscule jusque tard le soir.

Le quartier de Hakata est desservi par les bus circulaires à 100 yens, et deux lignes de métro convergent sous la gare. Le quartier du port de Hakata relie Fukuoka à plusieurs îles du Japon et à Busan, en Corée du Sud. La tour du port de Hakata est gratuite d'accès et offre un magnifique panorama sur l'est de la ville.

Hakata est célèbre pour le ramen tonkotsu de Hakata, l'un des types de ramen les plus consommés au monde. Il se caractérise par son goût et son arôme uniques, il peut être trouvé dans de nombreux restaurants de la ville de Fukuoka . Toutefois, l'expérience à vivre à Fukuoka, est de goûter à ce ramen dans l'un des stands de nourriture yatai de la ville.