Pêche au cormoran à Ukai 鵜飼

Assistez à une démonstration nocturne animée des techniques de pêche traditionnelles sur la rivière Nagara à Gifu, où les cormorans font presque tout le travail.

Il faut environ 15 minutes en bus ou en taxi depuis la gare de Gifu.

Depuis plus de 1300 ans, des pêcheurs experts travaillent sur la rivière Nagara en utilisant des cormorans entraînés pour attraper les poissons. Un collet autour du cou de l'oiseau l'empêche de manger la prise.

Comme la pêche a lieu au crépuscule, chaque long bateau de bois est équipé d'un feu suspendu à sa proue. Vous pouvez observer tout cela depuis des bateaux couverts qui dérivent le long des bateaux de pêche.

Moyennant des frais supplémentaires, d'autres bateaux servent à dîner le poisson pêché dans la rivière. Il est également possible d'observer tout cela gratuitement depuis les berges de la rivière, mais profiter du spectacle depuis le bateau est beaucoup plus amusant.

La saison s'étend de mai à octobre, les bateaux de tourisme partant du pont de Nagara plusieurs fois dans la soirée. L'expérience dure un peu plus d'une heure. Il est nécessaire de réserver. Les réservations pour le dîner se font généralement par l'intermédiaire de votre hôtel.