Kyushu Oita Onsen vivifiants et patrimoine artistique
De par son riche patrimoine artistique et spirituel, ses merveilles naturelles comme les gorges de Yabakei et les sources thermales de Beppu, Oita est une région intacte du Japon qui mérite d'être explorée avec soin
Avec du sable, de la boue et des sources d'eau chaude cachées dans des hautes terres et des forêts intactes, la préfecture d'Oita est un endroit où se détendre et entrer en contact avec la nature. Les villes onsen les plus emblématiques sont Yufuin, débordant de charme bohème, et Beppu, qui abrite huit sources chaude très appréciées depuis la nuit des temps. Au nord d'Oita, la péninsule de Kunisaki abrite des sites spirituels historiques nichés sur les flancs de montagnes luxuriantes, tandis qu'à l'intérieur des terres, dans la partie occidentale de la préfecture, vous trouverez des paysages de campagne au charme rustique et à la faune et à la flore rares.
Comment s'y rendre
Fukuoka est le centre de transport le plus proche et le plus grand, avec des trains, des bus et des vols quotidiens. En direction de l'ouest depuis Tokyo, Osaka et Hiroshima, Oita est accessible via Kokura par le shinkansen. L'aéroport international de Fukuoka et l'aéroport d'Oita sont également accessibles par avion depuis Tokyo et Osaka.
Si vous voyagez en train depuis Tokyo, Osaka et Hiroshima, prenez le shinkansen Tokaido-Sanyo en direction de Hakata, et changez à la gare de Kokura vers le JR Sonic Limited Express en direction d'Oita. Des trains express relient Kokura à la ville d'Oita, principalement le long de la côte. La gare d'Oita est desservie par les lignes principales de train Kyudai, Hohi et Nippo, permettant d'accéder à Beppu, Yufuin, Hita, Saiki et à d'autres parties de la préfecture. Par avion, la ville d'Oita est accessible en moins de deux heures depuis l'aéroport Haneda de Tokyo, et en moins d'une heure depuis l'aéroport Itami d'Osaka. De l'aéroport à la ville, comptez une heure en bus.
À ne pas manquer
- Les sources chaudes de Hyotan, parmi les plus réputées du Japon
- Dégustation d'un œuf cuit naturellement à la vapeur à l'aide de l'eau bouillonnante de Beppu
- Grand pont suspendu de Kokonoe Yume, le plus haut pont piéton du Japon
- Les magasins de la région de Beppu qui célèbrent l’artisanat en bambou d’Oita
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Explorer Oita par région
Attractions populaires à Oita
Spécialités locales
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Le shochu d'Oita
Le shochu d'Oita, un alcool japonais, se boit facilement. Certaines productions y incorporent des plantes médicinales pour ajouter de l'arôme. L'orge en est l'ingrédient principal habituel. Ses saveurs peuvent être épicées, sucrées et même fruitées, mais sont typiquement légères et onctueuses.
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Kabosu
Un agrume qui ressemble au yuzu. Bien que trop acide pour être mangé seul, le jus de kabosu ajoute une saveur d'agrumes frais à de nombreux plats tels que le poisson grillé, le sashimi et les fondues.
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Le yuzukosho
C'est une pâte délicieusement poivrée à base d'écorce de yuzu, de piment et de sel. On la consomme le plus souvent avec des ragoûts, mais elle donne aussi un goût d'agrumes et de poivre aux plats à base de viande. Le yuzukosho est un excellent souvenir pour les gourmets.
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Vannerie de bambou de Beppu
L'abondance de bambou madaké et de sources d'eau chaude ont ouvert la voie à la vannerie à Beppu. Les visiteurs qui venaient pour des séjours curatifs dans ses spas achetaient immanquablement ces souvenirs en bambou tressé. Huit techniques de base permettent aux artisans de tisser un nombre phénoménal de 200 motifs.
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Céramiques d'Onta
Datant du début du XVIIIe siècle, l'onta-yaki est un style de céramiques né dans la préfecture d'Oita. Les habitants de la région d'Onta produisent des articles pratiques et solides comme des pots de toutes tailles, des bouteilles, des tasses, des bols et des assiettes, fabriqués en utilisant des méthodes et des matériaux traditionnels, souvent avec une glaçure couleur caramel.
Points forts saisonniers
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Printemps
À cette période de l'année, la couleur inonde les prairies et les marais. Le parc floral de Kuju à Taketa est un lieu remarquable, tandis que la région de Beppu est inondée de vagues de cerisiers roses en fleurs.
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Été
Dirigez-vous vers les grottes sous-marines d'Inazumi pour combattre la chaleur de l'été. La plage de Himeshima propose un autre moyen d'évasion face aux chaudes températures estivales.
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Automne
L'automne attire les visiteurs qui veulent apprécier les tapisseries naturelles de rouge, orange et jaune. Les villes d'Usuki, Takeda et Hita s'animent lors des fêtes locales du bambou. Goûtez le très recherché maquereau seki saba, une spécialité locale.
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Hiver
Les hivers d'Oita sont relativement doux. Le mont Tsurumi offre une chance de voir de la neige. Prenez un bain prolongé dans une source chaude de Yufuin ou de Beppu pour échapper à la fraîcheur.
