Fábrica de salsa de soja Fundokin フンドーキン醤油 工場見学

Con el objetivo de explicar y mostrar cómo se elabora la salsa de soja, en esta visita de unos 60 minutos por la fábrica te mostrarán las fases del proceso.

La estación más cercana es la de Oita, por la que pasan las líneas principales Kyudai, Hohi y Nippo, que pertenecen a la red ferroviaria de Kyushu.

La fábrica Fundokin Shoyu está a unos 50 minutos en coche o en taxi de esta estación. La estación más cercana es la de Usuki, y el trayecto en taxi desde esta estación es de unos 15 minutos.

Descubre los secretos para elaborar este famoso condimento japonés y visita el lugar en el que se batió un récord Guinness. La cooperativa Oita Shoyu de la ciudad de Usuki obtuvo un récord Guinness en el 2002 por crear el barril de elaboración de madera más grande del mundo, que medía nueve metros de altura y de diámetro, y cuya capacidad alcanzaba los 540 000 litros.

Se pueden realizar visitas individuales o en grupo de lunes a viernes a las 15:00. Puedes hacer tu reserva por teléfono y luego confirmar por fax, en japonés. Las visitas son en japonés, por lo que te recomendamos que vayas con un guía bilingüe. En función del estado en que se encuentre la producción, o si se están realizando labores de mantenimiento en las máquinas, es posible que no se puedan visitar o fotografiar algunas zonas de la fábrica.