Viajeros de confesión musulmana

Las cifras turísticas en Japón aumentan año tras año. Un segmento que experimenta un crecimiento fenomenal es el denominado turismo halal, dirigido a viajeros musulmanes que viven conforme a las reglas del Islam.

Esto se debe en parte a que los ciudadanos de los países musulmanes, como Indonesia, Malasia y Singapur, generalmente no necesitan visado si tienen un pasaporte electrónico de conformidad con las normas de la OACI. Más información sobre visados para Japón . La mayoría de los turistas musulmanes que visitan Japón son de estos países. Otras razones del crecimiento del turismo halal en Japón incluyen un aumento en el número de restaurantes aptos para musulmanes con certificación halal, así como de mezquitas y excursiones especiales.

Japón es generalmente tolerante con las distintas religiones y se está adaptando cada vez más a las necesidades de los visitantes musulmanes. Los viajeros musulmanes deben tener en cuenta, no obstante, que no existe una agencia central para la certificación halal. Dicho esto, existen muchos recursos dirigidos a la comunidad musulmana. Por ejemplo: Japan Welcome Guide for Muslim Travelers , Japan Guide for Muslim Visitors , Halal Gourmet Japan , Food Diversity Today y HalalJapan.jp .

Cada vez son más los hoteles japoneses que ofrecen instalaciones y servicios para visitantes musulmanes. Estos van de restaurantes halal hasta alfombras para orar y espacios dirigidos a la Meca en las habitaciones o en las zonas comunes. A veces, el personal de recepción dispone de información sobre dónde encontrar restaurantes halal y mezquitas. La mayoría de estos servicios e instalaciones se encuentran en las principales ciudades.

También existen opciones de alojamiento alternativas, como apartamentos o suites de hotel con cocina, recomendables para aquellos viajeros musulmanes que deseen preparar sus propias comidas halal sin complicaciones.

Los turistas musulmanes que visiten Japón pueden encontrar comida y alimentos con certificación halal en las secciones de carne (especialmente carne congelada), especias y otros productos especiales, en lugar de la sección de platos preparados. Un supermercado normal no suele tener productos halal, pero algunas tiendas de alimentación «étnicas» disponen de platos preparados indios u otro tipo de curry halal.

A primera vista, la cocina japonesa parece apta para halal ya que la dieta tradicional se basa en arroz, mariscos, vegetales y productos de soja como el tofu. No obstante, el sake para cocinar, el vino de arroz endulzado conocido como mirin y la salsa de soja son la base de muchos condimentos japoneses ampliamente utilizados como el mentsuyu, un caldo de fideos típico. Este alcohol también se puede encontrar en algunos tipos de miso a menos que esté libre de aditivos y etiquetado como «mu-ten-ka» (無添加). Puede que las gelatinas y las grasas animales como la manteca también estén presentes en panes, tentempiés y dulces.

Si bien algunos restaurantes dicen ofrecer platos halal, es posible que estos no se preparen en una cocina independiente solo para halal. También se debe tener en cuenta que en la mayoría de los restaurantes japoneses se sirve alcohol. Se recomienda a los musulmanes en busca de restaurantes que sirvan comida con certificación halal que consulten una guía de restaurantes locales que atiendan específicamente a los visitantes musulmanes.

Las salas de oración y las mezquitas se encuentran principalmente en las grandes ciudades de Japón. La mayoría de los principales aeropuertos, las zonas turísticas y los hoteles aptos para musulmanes ofrecen cada vez más espacios designados para la oración.

Una forma popular y tranquila de visitar Japón para los musulmanes es hacer una excursión halal. En estas excursiones se recorren los lugares turísticos más famosos de Japón, se recomiendan restaurantes halal y se dedica cierto tiempo a visitar las mezquitas y rezar.