TOCHIGI Utsunomiya Deliciosos dumplings, jazz y cócteles, y la hermosa piedra de Oya
Deliciosos dumplings, jazz y cócteles, y la hermosa piedra de Oya
Utsunomiya, una ciudad al norte de Tokio, en la prefectura de Tochigi 
, es famosa en todo Japón por sus deliciosos dumplings conocidos como gyoza. Hay muchos restaurantes de gyoza, y la ciudad es también un gran lugar para disfrutar del jazz y los cócteles. En el norte se encuentra el museo Oya, una antigua cantera de piedra que evoca la atmósfera de un templo subterráneo. Otra visita obligada es la granja Wakayama, con bosques de bambú que se extienden más allá de lo que alcanza la vista.
No te pierdas
- La oportunidad de probar las tan famosas gyozas típicas de la ciudad
- Disfrutar de la animada oferta de jazz y los cócteles de Utsunomiya
- El museo Oya, el templo Oya-ji y los bosques de bambú de la granja Wakayama
Cómo llegar
A Utsunomiya se puede llegar en tren bala desde las estaciones de Tokio y Ueno
en aproximadamente 50 minutos. Una vez en Utsunomiya, puedes tomar un taxi o autobús desde la parte oeste de la estación hasta los lugares más populares.
Gyozas de Utsunomiya
Los gyozas se elaboran envolviendo un relleno de verduras o carne en una fina piel de masa de harina. Los gyozas de Utsunomiya están disponibles en tres preparaciones: asados en sartén, fritos y al vapor. Cada restaurante personaliza los ingredientes, el tamaño del gyoza, la textura de la masa y la salsa de acompañamiento.
Disfruta del jazz y los cócteles
Utsunomiya es la cuna de numerosos músicos de jazz japoneses, entre los cuales se encuentra el mundialmente famoso Sadao Watanabe. Muchos de los camareros de Utsunomiya han ganado concursos nacionales e internacionales de coctelería, y los elegantes locales de jazz y bares de cócteles que ofrece la ciudad, son una forma perfecta de disfrutar de la noche.
Descubre el museo Oya, el templo Oya-ji y la granja Wakayama
El museo Oya se sitúa en el emplazamiento de la antigua cantera de piedra de Oya y es una de las atracciones turísticas más populares de Utsunomiya. Los restos de la cantera subterránea cubren una superficie de unos 20 000 metros cuadrados y alcanza los 60 metros de profundidad en su punto más hondo, creando un enorme espacio subterráneo que recuerda a un templo subterráneo.
La sala principal del templo Oya-ji se encuentra ubicada en una cueva erosionada de manera natural. Las paredes de la cueva están talladas con estatuas de Buda, incluyendo el Kannon de mil brazos y tres estatuas de Shakyamuni (el Buda histórico), que han sido declarados como Bienes Culturales de Importancia Nacional y Sitios Históricos Especiales.
La granja Wakayama tiene unas 24 hectáreas de campos con extensos bosques de bambú. Los visitantes que acuden, pueden disfrutar recogiendo brotes de bambú, castañas y otras cosechas. Las actividades más populares incluyen pasear por el bosque acompañado por el relajante sonido del susurro de las hojas de bambú, disfrutar de una taza de té verde servido en un cuenco de bambú y dar un paseo nocturno por el bosque iluminado.
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