Chugoku Hiroshima Una prefectura donde reina la paz
Hiroshima alberga tesoros naturales como el mar interior de Seto, montañas boscosas y aguas cristalinas, que son un incentivo adicional para aquellos visitantes que acuden a la prefectura atraídos por su carácter pacífico, santuarios y museos
Cómo llegar
A Hiroshima se puede llegar fácilmente con la línea Shinkansen de tren bala JR Tokaido-Sanyo desde Tokio, Osaka, Nagoya y Kioto y desde Fukuoka en la dirección opuesta. Además, existen vuelos directos entre el aeropuerto internacional de Hiroshima y otras ciudades del país, así como trenes locales y líneas de autobuses.
El aeropuerto internacional de Hiroshima también ofrece vuelos directos entre la ciudad y lugares como Taipéi, Hong Kong, Shanghái, y Dalián. Los autobuses limusina del aeropuerto tardan menos de una hora en llegar hasta el centro de la ciudad.
No te pierdas
- El Parque de la Paz, con numerosos monumentos conmemorativos, y la emblemática Cúpula de la Bomba Atómica
- Miyajima y su arco torii rojo flotante que da acceso al santuario de Itsukushima
- La aldea de Takehara, también conocida como “Little Kyoto” o «Kioto en miniatura», famosa por sus edificios históricos, interesantes museos y exquisito sake
- Kure, ciudad donde se construyó el legendario acorazado Yamato, y su museo
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Lugares de interés de moda en Hiroshima
Especiales locales
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Carpintería de Miyajima
En la isla de Miyajima existe una tradición carpintera de torneados con diseños ornamentales tallados a mano. Aquí encontrarás la herramienta japonesa por excelencia, una cuchara de arroz, muy popular también como amuleto ya que se cree que «recoge la fortuna». (Photo: Courtesy of Hiroshima Prefecture)
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Momiji Manju
Se elabora envolviendo mermelada de judías dulces con masa de castella <nobr>—bizcocho</nobr> <nobr>japonés—</nobr> y se hornea en moldes en forma de hoja. Sabe a trigo y miel, y la mermelada de judías tiene un suave y agradable sabor dulce.
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Ostras de Hiroshima
Hiroshima sirve algunas de las ostras más grandes de Japón. Son muy sabrosas y saladas y se sirven crudas o a la parrilla. Los menús con arroz, sopa miso y ostras fritas con salsa tártara son algo muy típico de esta localidad.
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Tsukemen
Este tipo de ramen deconstruido incluye un bol o bandeja con fideos y diferentes aderezos y un recipiente independiente con la sopa. Los fideos y aderezos se mojan en la sopa bien caliente antes de comerlos.
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Okonomiyaki de Hiroshima
El okonomiyaki de Hiroshima es una tortita salada que, a diferencia de la versión de Osaka, se elabora colocando los ingredientes —col en rodajas, harina, huevo y dashi— en capas en lugar de mezclarlos. Se sirve sobre un lecho de fideos a la plancha. Este plato típico de Hiroshima es muy reconfortante.
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Pinceles de Kumano
Kumano es la capital del pincel en Japón y produce el 80 % de los pinceles del país. Tradicionalmente, esta técnica se utilizaba en la fabricación de pinceles para pintura y caligrafía. Hoy en día, también se usa para fabricar brochas de maquillaje de alta gama.
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Fukuyama Koto
El Fukuyama koto es el único instrumento japonés que entra dentro de la categoría de artesanía tradicional. Este instrumento de 13 cuerdas es una auténtica obra de arte visual y sonora, tanto por fuera como por dentro.
Aspectos destacados por estación
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Primavera
La llegada de la primavera inunda Hiroshima con cerezos en flor, así como cientos de miles de tulipanes y rosas. Además, en esta época del año se celebra también el Festival Gourmet de Primavera y los gazapos de la isla de Okunoushima, también conocida como «isla de los conejos», salen de sus madrigueras.
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Verano
Con la llegada del verano, llegan también a la zona numerosos festivales, como el festival Mihara Yassa, los bailes de Obon y muchos otros eventos más. El día 6 de agosto se celebra cada año un evento conmemorativo en el Parque de la Paz, que comienza por la mañana y termina con el río repleto de luminosos farolillos de papel. (Photo: Courtesy of Hiroshima Prefecture)
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Otoño
El otoño transforma las hojas de los árboles, especialmente en las gargantas de Sandankyo y Taishakukyo, famosas por las tonalidades ardientes de su follaje otoñal. Asegúrate de visitar estos lugares antes de que el invierno cierre sus puertas.
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Invierno
Los festejos de Año de Nuevo animan los templos y santuarios, y miles de personas toman un ferri con destino a Miyajima para visitar el santuario de Itsukushima. El Festival Hiroshima Dreamination, un evento en el que el bulevar de la Paz se llena de luces decorativas, ilumina la ciudad. La gente se dirige hacia las pistas de esquí y las aguas termales de los onsen. (Photo: Courtesy of Hiroshima Prefecture)
