Biermuseum Sapporo サッポロビール博物館

Seit 1877 produzieren Brauer in Sapporo hochwertiges Bier. Das Biermuseum Sapporo wurde über ein Jahrhundert später im Jahr 1987 eröffnet. Das Museum, das im Jahr 2016 vollständig renoviert wurde, ist im ursprünglichen, schönen roten Backsteingebäude untergebracht.

Direkt nebenan befindet sich der ebenso stimmungsvolle Biergarten Sapporo, in dem Besucher in großen Bierkellern, die Teil des Oktoberfests sein könnten, von frisch gebrauten Spezialitäten kosten und Hokkaidos feinstes Fleisch sowie regionale Produkte genießen können.

Sie erreichen das Museum mit dem Bus, Taxi oder zu Fuß ab dem Bahnhof Sapporo und anderen Bahnhöfen in der Umgebung.

Die beste Art, zum Biermuseum zu kommen, ist, den Loop-88-Bus der Factory Line von der U-Bahn-Station Odori oder von der Haltestelle vor dem Tokyu-Kaufhaus aus zu nehmen. Dieser Bus hält direkt am Museum. Alternativ können Sie am Bahnhof Sapporo in die Toho-U-Bahn steigen und zwei Stationen bis zum Bahnhof Higashi-Kuyakushomae fahren. Von dort aus sind es 15 Minuten zu Fuß zum Zielort. Sie können auch direkt vom Bahnhof Sapporo aus laufen, der Fußmarsch dauert rund 25 Minuten. Ein Taxi bringt Sie ebenfalls schnell zum Museum.

Das Biermuseum Sapporo war anfangs eine im Jahr 1890 erbaute Zuckerfabrik, bevor diese zu einer Bierfabrik und anschließend in ein Museum umgewandelt wurde. Neben dem köstlichen Bier werden Sie diesen Ort mit seinen historischen Gebäuden und Braugeräten auch des Fotografierens wegen lieben.

Sie können das Museum in ihrem eigenen Tempo erkunden. Wenn Sie jedoch lieber an einer Führung teilnehmen, sind Premium-Touren erhältlich. Während der Besichtigungstour können Sie von der Originalrezeptur des Fukkoku-Sapporo-Bakushu-Biers kosten, das auch heute so gebraut wird wie im Jahr 1877.

Achten Sie auch auf die verschiedenen Poster und Werbeplakate, die für das Sapporo-Bier über die Jahre kreiert wurden. Es ist eine großartige Gelegenheit, die verschiedenen Stile und Designs zu sehen, die in Japan über die Jahrzehnte in Mode waren.

Nach Ihrer Museumstour erwartet Sie der Sapporo-Biergarten mit seinen fünf Restaurants zum Trinken und Schlemmen. Königskrabbe, Sushi, das als Jingisukan bekannte Lamm- oder Hammelfleischgericht (benannt nach dem mongolischen Kriegsherren) und weitere Köstlichkeiten stehen zur Auswahl. Die Restaurants „Kessel Hall“, „Trommel Hall“, und „Poplar House“ haben alle All-you-can-eat- sowie Trinkangebote. Das Lilac Restaurant bietet À-la-carte-Gerichte der japanischen, koreanischen und westlichen Küche. Möchten Sie lieber mit Getreide gefüttertes Lamm probieren, ist der Garden Grill genau das Richtige. Paketreservierungen sind online möglich.