SHIZUOKA Shizuoka (Stadt) Heimat eines Shoguns, der Sakura-Garnele sowie Japans Zentrum für grünen Tee

Die Stadt Shizuoka liegt entlang der Pazifikküste, genauer gesagt in der Suruga-Bucht zwischen Tokyo und Nagoya, auf der historischen Tokaido-Route. Sie ist bekannt als größte Anbieterin von japanischem Tee und Maguro-Thunfisch. Shogun Tokugawa Ieyasu, der Japan im Jahre 1600 wiedervereinigte, wuchs hier auf und verbrachte hier seinen Lebensabend. Seine Präsenz ist weiterhin spürbar, zum Beispiel im Park von Burg Sumpu .

In der Umgebung der Stadt liegt der Pinienhain Miho-no-Matsubara , ein Küstenhain mit Blick auf den Fuji, der Lyriker und Künstler inspirierte, sowie die Nihondaira-Hochebene mit Blick auf den Pazifik und auf Teeplantagen. Shizuoka verfügt zudem über schöne Schreine mit Verbindung zur Tokugawa-Dynastie: den Shizuoka-Sengen- und den Kunozan-Toshogu-Schrein . Im letzteren wurde Tokugawa bestattet.

Wenn Ihnen der Sinn eher nach Shopping, Essen und Nachtleben steht, werden Sie in den weitläufigen Einkaufszentren der Stadt fündig. In einem der Einkaufszentren, dem S-Pulse Dream Plaza , finden Sie einen Erlebnispark und ein Museum zum Thema Sushi.

Sie erreichen die Hauptstadt der Präfektur Shizuoka von Tokyo oder anderen großen Städten aus mit dem Hochgeschwindigkeitszug oder anderen Zügen und Bussen.

Zug: Nozomi, die schnellste Option des JR Tokaido Shinkansen, bringt Sie in nur einer Stunde von Tokyo zum Bahnhof Shizuoka. Auch andere Verbindungen mit Hochgeschwindigkeitszügen und regulären Zügen stehen zur Auswahl.

Bus: Wenn Sie vom Flughafen Narita kommen, können Sie mit dem Highway-Bus in fünf Stunden bis zum Bahnhof Shizuoka fahren.

Kaum ein Produkt spielt in Shizuoka eine größere Rolle als Tee, wobei die Blätter nicht nur zum Aufbrühen eines gesunden und erfrischenden Heißgetränks verwendet werden. Tee dient zahlreichen Gerichten und Snacks als Zutat, darunter in Soba-Nudeln, Eiscreme oder mit Matcha-Creme gefüllten Waffeln.

Teehäuser finden sich überall in der Stadt und das gemütliche Teetrinken ist untrennbar mit der japanischen Kultur verbunden. Der Tee wird in unterschiedlichen Varianten angeboten. Probieren Sie also so viele wie möglich aus, um Ihre Lieblingssorte zu finden. Wenn Sie Ihren eigenen Tee pflücken wollen, ist der Monat Mai dafür die beste Zeit.

Shogun Tokugawa Ieyasu, der Japan wiedervereinigte und eine Feudaldynastie gründete, die fast drei Jahrhunderte Bestand hatte, verbrachte auf Burg Sumpu in Shizuoka seine prägenden Jahre und seinen Lebensabend. Im ​​​​​​​Sunpu-Park , der sich innerhalb der Burgmauern befindet, findet am ersten Aprilwochenende das von Ieyasu inspirierte Shizuoka-Fest mit Kirschblütentänzen statt.

Shizuoka-Sengen-Schrein steht stellvertretend für drei leuchtend rot lackierte Schreine, die westlich des Sumpu-Parks liegen: der Kambe-Schrein, der Sengen-Schrein und der Ohtoshimioya-Schrein. Auf dem Gelände des Schreins befindet sich ein großer Teich.

Im Kulturgüter-Museum Shizuoka, das hier ebenfalls zu finden ist, sind viele Gegenstände mit Verbindung zur Tokugawa-Dynastie und Ieyasu, darunter seine Rüstung, ausgestellt.

Die Nihondaira-Hochebene war einst flach genug, um so genannt zu werden. Aber die Natur hatte andere Pläne und ließ hier Hügel entstehen. Das ist auch gut so, denn dadurch fällt die Aussicht auf Teepflanzen, den Pazifik und den nahegelegenen Fuji noch spektakulärer aus.

In der Nähe liegt der prachtvolle Kunozan-Toshogu-Schrein , die Ruhestätte Tokugawa Ieyasus, die per Seilbahn erreichbar ist. Der Schrein wurde in Anlehnung an Nikko im Gongen-zukuri-Stil erbaut, der sich durch einen gepflasterten Raum auszeichnet, der die Haupthalle mit der Gebetshalle verbindet.

Der Pinienhain Miho-no-Matsubara an der Küste nahe der Stadt wird bereits seit Jahrhunderten in Bildern und Gedichten verewigt. Um dies zu verstehen, genügt ein Blick: Der Pinienhain verläuft an der Küste und bietet einen unvergesslichen Blick auf den Berg Fuji. Dieser Ort gehört mit dem Fuji zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Shizuoka ist nicht nur für frische, köstliche Meeresfrüchte, die in der Suruga-Bucht und den umgebenden Gewässern gefangen werden, bekannt, sondern auch für andere Produkte wie Erdbeeren, süße Mikan-Orangen, Gemüse und das scharfe Gewürz Wasabi, das viele japanische Gerichte wie z. B. Sushi veredelt.

Die wohl ungewöhnlichste Spezialität der Region ist die Sakura-Garnele (Sakura Ebi), eine süße, wohlschmeckende Krustentierart, die hauptsächlich in der Suruga-Bucht vorkommt. Probieren Sie diese während Ihres Aufenthalts in Shizuoka unbedingt aus.