Kansai Hyogo Paläste und Kobe-Rindfleisch vor Osakas Haustür
Alte Burgen, eine pulsierende Hafenstadt und das berühmte Onsen locken die Besucher in die verkehrsgünstig gelegene Präfektur Hyogo
Anfahrt
Die beiden größten Städte der Präfektur Hyogo, Kobe und Himeji, sind gut erreichbare Verkehrsknotenpunkte und mit dem Hochgeschwindigkeitszug mit ganz Honshu verbunden.
Tokyo, Nagoya, Hiroshima und Fukuoka sind mit dem Shinkansen Tokaido-Sanyo über die Bahnhöfe Shin-Kobe oder Himeji leicht zu erreichen. Die kurze Fahrt nach Hyogo legt man mit dem Nahverkehrszug von Osaka und Kyoto zurück. Kobe ist auch gut aus der Luft zu erreichen. Der internationale Flughafen Kansai liegt etwa eine Stunde entfernt und vom Flughafen Kobe aus werden alle Inlandsflüge abgewickelt. Auch die Anreise im Auto gestaltet sich problemlos. Die Präfektur ist gut über Straßen angebunden. Mit der Insel Awaji-shima und mit Shikoku ist Hyogo über die längste Hängebrücke der Welt verbunden, die Akashi-Kaikyo-Brücke.
Nicht verpassen
- Burg Himeji, eine symbolträchtige und gut erhaltene Burg
- Die Aussicht auf Kobe bei Nacht lässt sich am besten vom Hafenturm Kobe oder der Kobe-Seilbahn aus bewundern
- Die Ruinen der Burg Takeda, auch bekannt als „Castle in the Sky“
- Das Kinosaki Onsen, ein Thermenresort, das zeitlos scheint
Empfehlungen
Sehenswürdigkeiten Hyogo nach Bereich
angesagte Attraktionen in Hyogo
Lokale Spezialitäten
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Botan-Nabe
Die Berge und Wälder von Hyogo sind die Heimat vieler Wildschweine. In den Monaten vor dem Winter brachten die Jäger ihre erlegten Tiere mit nach Hause und bereiteten Hot-Pot-Gerichte zu, die als Botan-Nabe bekannt sind und die Sie in der Region noch heute genießen können.
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Akashi-Seebrasse
Die Seebrasse gedeiht in den Gewässern vor der Küste von Akashi. Die hier gefangenen Brassen haben ein außergewöhnliches, kräftiges Aroma und ein Fleisch, das sowohl für Sashimi als auch für das Grillen geeignet ist. Meerbrassengerichte werden traditionell bei japanischen Festen serviert, also feiern Sie und probieren Sie.
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Kobe-Rindfleisch
Innerhalb Japans bezieht sich "Kobe-Rindfleisch" auf Rinder aus Tajima. Es zeichnet sich durch seine Marmorierung, seinen Geschmack und sein Fett aus und hat einen Garpunkt, der unter der menschlichen Körpertemperatur liegt.
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Kuromame
Schwarze Tamba-Bohnen, bekannt als Kuromame, werden im Raum Kyoto angebaut. In der lokalen Küche finden sie auf vielfältige Weise Verwendung. Dazu gehört das Pürieren mit Zucker und die Herstellung von Süßigkeiten oder das knusprige Rösten und Servieren als Snack zu eiskaltem Bier.
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Toyooka-Weidenkörbchen
Die Weidenkörbe aus Toyooka haben sich in allen Zeiten bewährt. Es gibt sie seit mehr als 1.000 Jahren. Ursprünglich im 9. Jahrhundert für Haushaltskörbe und Bento-Schachteln verwendet, sind diese altehrwürdigen Webtechniken heute zur Herstellung von eleganten Täschchen und Handtaschen im Einsatz.
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Geschmiedete Banshu Miki-Klingen
Vor Jahrhunderten wurde eine Tragödie zu einer Chance. Der Wiederaufbau des zerstörten Schlosses Miki verwandelte diese Region in ein Zentrum der Messerschmiedekunst. Die in Miki in Handarbeit individuell gefertigten Sägen, Messer, Meißel und andere Werkzeuge werden von Zimmerleuten und anderen Handwerkern in ganz Japan verwendet und geschätzt.
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Izushi-Waren
Izushi yaki Porzellan geht auf die Entdeckung des kaolinreichen Tons in Izushi im 18. Jahrhundert zurück. Die kontrastreiche weiße Keramik dient als Basis für fantasievolle Reliefs, Muster, Unterglasuren, Überglasurdekorationen und aufwändig verzierte Kartuschendetails.
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Tamba Tachikui-Waren
Tamba Tachikui yaki wird in einem der sechs alten japanischen Töpferzentren hergestellt. Der Schwerpunkt dieser 800 Jahre alten Keramiktradition liegt auf Funktionsgefäßen wie Gläsern und Urnen. Frühe Formen wurden mit natürlichen Eschenglasuren stilisiert, später kamen dann Gleitglasuren hinzu.
Saisonale Highlights
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Frühjahr
Während der Kirschblütenzeit verwandelt sich die Präfektur in ein Meer aus Rosarot die Gegend um die Burg Himeji ist schlichtweg atemberaubend. Erleben Sie das Kobe-Festival und seien Sie dabei, wenn alljährlich das Pampasgras im Hochland von Tonomine abgebrannt wird.
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Sommer
In den wärmeren Monaten locken Outdoor-Abenteuer und Festivals. Machen Sie sich auf den Weg in die kühleren Regionen der Berge von Hyogo oder zu den Stränden von Suma, Ie-shima oder Awaji-shima, um Spaß zu haben und das eine oder andere Feuerwerk zu erleben.
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Herbst
Herbst in Hyogo bedeutet spektakuläre Events wie das Nada Fighting Festival, die Kobe Jazz Street und die Tamba Momiji Meguri (Ahornblatt-Tour). Die kühleren Temperaturen sind ideal für den Kobe-Marathon.
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Winter
Die kalten Wintermonate eignen sich perfekt für einen Skiausflug und einen Kurzurlaub im Onsen – das Gebiet um Kinosaki ist perfekt für beides.
